左の画像は先日、宇都宮市にあるHAPPY TABLEさまで開催された「月美人マイスター養成講座」の料理のひとコマです。

（画像はブログからお借りしました）

HAPPY TABLEさまの講座は料理の内容もですが、毎回のテーブルコーディネートがとてもステキです。

今回は心小腸系（上弦の月期）の回だったので、メニューおよびテーブルコーディネートには、赤い色を使っています。

またメニューの食材には、陰陽五行で心・小腸系（火）と相克関係にある腎・膀胱系（水）や相生関係にある（サポートする）肝・胆嚢系（木）の要素も取り入れられています。なにごともバランスが大切です。

そういった、陰陽五行をメニューに取り入れる際のポイントもこちらの講座では学べます。見ているだけで、元気になれそうですね。

後半のレクチャーでは月のリズムを生活に取り入れる方法について

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　学びます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回はマンツーマンだったとのことで、より受講生に合わせた内容と　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なったようです。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　詳細はHAPPY TABLEさまのブログで見ることができます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今月から陰陽五行スキルアップ講座（月のリズム編）がスタート

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　します。陰陽五行と月の周期律をリンクさせた講座です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　理論と料理実習、手当て法の盛りだくさんの内容です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（奇数回は岡部先生・杉村先生、偶数回は杉村先生担当です）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年は日曜開催です！開催までわずか、残り１席です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お申し込みはお早目に！！

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大変お待たせいたしました。

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本日入荷いたしました。

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　東京都の国分寺市にある、あふりかん・ままの台所さまでの

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