特別コラボ講座
宇宙のリズムでHAPPY講座
月と暦と節句の精進料理で心とからだもほっこり気分!
開催日:3月6日(土)
会 場:ベジガーデン料理教室
福岡県筑紫野市原716-57
参加費:6,000円
お申し込み先
福岡県筑紫野市原716-57
TEL 090-5024-1969(仲)
E-mail cafevegegarden@gmail.com
スケジュール
10:30 岡部賢二先生
宇宙のリズムで潜在意識を浄化する食事法~水瓶座の時代を生き方
12:00 ランチ
~杉村美樹先生のひな祭り発酵精進御膳~
13:30 杉村美樹先生
料理解説とHAPPY講座 月のリズムでHAPPY料理
14:30 休憩
15:00 デザート
~ベジガーデン料理教室 講師・仲ひろみによる発酵デザート~
15:30 質疑応答とシェアリングタイム
16:00 解散
講師プロフィール
岡部賢二
日本玄米正食研究所所長
フード&メディカルコンサルタント
正食協会の講師として活動後、2003年に福岡県朝倉市に移り住み、日本玄米正食研究所を開設。農業の勉強のかたわら、全国でマクビオティックの講演や健康指導を行う。著書に「マワリテメクル小宇宙~暮らしに活かす陰陽五行」(ムスビの会出版)、「月のリズムでダイエット」(サンマーク出版)、「ぐずる子さわぐ子は食事で変わる」(廣済堂出版)、「からだのニオイは食事で消す」(河出書房新社)、「月のリズムで玄米甘酒ダイエット」(PARCO出版)などがある。
杉村美樹
マクロビオティック サロンHAPPY TABLE主宰、マクロビオティック料理研究家、月のリズム&陰陽五行フードセラピスト
大学卒業後、ヨーロッパの食卓芸術を学び、テーブルデコレーターとして活動。2005年にマクロビオティックと出会い、子供時代からの虚弱体質や冷え、様々な不調を克服し、日本の伝統食や自然療法の素晴しさを実感する。2007年に宇都宮市の自宅で『マクロビオティック サロンHAPPY TABLE』を立ち上げる。岡部賢二先生とのコラボ講座や各地で開催される岡部先生のプチ断食セミナーの講師やスタッフを務める。岡部賢二先生との共著「月リズムで玄米甘酒ダイエット」
(PARCO出版)がある。
仲ひろみ
ベジガーデン料理教室主宰
マクロビオティックインストラクター、マクロビ望診法指導士マスター、豆腐マスター、国際薬膳食育師3級、野菜ジュニアソムリエ、智能氣功老師(精華智能気功学院)、唎酒師
出産を機に食の大切さに気づき、マクロビオティックと出会う。子育て中、自然派育児の母の会や、アレルギーの会などで料理教室を開く。漢方薬局、図書館、自然食料理店、自然食品店などで経験を積む。そのほか、岡部賢二先生とのコラボ講座、プチ断食セミナーなどのイベントを開催。