ニューマクロビオティック
ムスビの会のホームページです
朝倉市秋月にある本葛を製造・販売されいる
「廣久葛本舗」さんとのコラボ講座です！
現在、国産の本葛を製造・販売されているのは廣久葛本舗さんだけだそうです。
葛の採れる量が年々減っている上、掘り子さんの減少や製造過程の大変さなどから
海外産の葛や葛100％でないものが多いそうです。
この講座では、葛の製造工程の見学や、葛の食べ比べ、葛料理の試食、季節の養生法と葛を使ったお家でも簡単にできるプチ断食の方法など、盛りだくさんの内容となっています。午前・お昼・午後の3部構成なので、興味のある部分だけの参加もOK!
葛の製造工程は普段は見ることができないのでオススメです！
よかったらご参加ください！
定員があるのでお申し込みはお早めに。
月のリズムで暮らす秋
本物和食材 本葛で心と身体のプチ断食セミナー
【日程】10月21日 （日)
【時間】10 時～12時 13時から16時(予定）
【場所】高木家築80年の離れ 葛の間&久助ギャラリー
〒838-0001 福岡県朝倉市秋月532
【定員】20名
【会費】午前 3,000円 月のリズムで暮らすお話と葛のお話、製造工程見学 あずき入り手作り甘酒葛湯
お昼 1,000円 （葛味噌汁具無し、りんご果汁と梅酢の葛湯） お持ち帰り葛湯をご用意致します。
午後 4,000円 プチ断食葛の使い方実習、葛を使った秋、冬の暮らし方
甘酒豆乳葛プリン、よもぎとすぎなの葛湯
午前・お昼・午後通し 8,000円
【講師】 岡部賢二氏：日本玄米正食研究所 所長、フードアンドメディカルコンサルタント
仲 ひろみ：ベジガーデン料理教室 主宰、マクロビオティックインストラクター（ムスビの会）、
マクロビオティック望診法指導士マスター（山村塾）、国際薬膳食育師３級
【主催】 株式会社廣久葛本舗 （担当：中西）
〒838-0001 福岡県朝倉市秋月532番地
TEL 0946-25-0215 FAX0946-25-0888
【お問い合わせ・ご予約先】 トレンドバリュー 余田（よだ）
Phone: 090-3078-7766
e-mai :y-co@joy.ocn.ne.jp
スケジュール
10 00～（高木家築80年の離れ・葛の間）
岡部賢二氏から月のリズムで暮らす方法、葛を用いたプチ断食のしかた
あずき入り手作り甘酒葛湯付
11 ：20～ 12：00 （廣久葛本舗製造工場）
廣久葛本舗の葛の特性 他社の葛との違い
江戸時代から伝わる全国でも廣久葛本舗だけの手仕事の説明
12：00～13：00 昼 （高木家築80年の離れ）
葛味噌汁具無し、りんご果汁と梅酢の葛湯
13：00～14： 40 （廣久葛本舗久助ギャラリー）
葛の葛湯飲み比べ、葛パック体験
久助の基本的な葛ねり（葛ねり実演を米飴の甘みで）
仲ひろみ先生のお話と料理実習
甘酒豆乳葛プリン、よもぎとすぎなの葛湯
15：00～16：00 (高木家築80年の離れ・葛の間）
岡部賢二氏から葛を使った秋、冬の暮らし方
甘酒豆乳葛プリン試食
