銀座のビーガンレストラン

 ２月１９日（月）のCI協会での講座の後、友人と一緒に銀座にあるビーガンレストラン・アインソフ銀座店に行ってきました。歌舞伎座のすぐ近くの抜群の立地にあり、１階はスイーツの売店、２階と３階がレストランスペースになっていました。３階の眺めがよい席に案内していただきました。

　外国人にはベジタリアンが多いので、外国の方々にも人気のレストランのようです。２月１６日が旧暦のお正月がったので、新年のお祝いということで、福禄寿というランチを注文しました。

　野菜は有機野菜で、甘みがあり、彩りもきれいで、とても癒される感じがしました。和風と洋風の料理がうまくミックスされた創作料理の数々を堪能でき、心地よい時間を過ごすことができました。こうした体によい食を提供してくれるレストランの存在はありがたいですね！

アインソフ銀座店　詳しくはコチラ