今日は宇都宮で開催中の講座様子をお届けします。
この講座は宇都宮にあるHAPPYTABLEさまと
岡部賢二先生のコラボ講座です。
陰陽五行のスキルアップ講座です。
奇数回は岡部先生、偶数回は杉村先生が担当されています。
今回は偶数回なので、杉村先生の担当です。
陰陽五行の冬編です。
理論と調理実習、前回(奇数回)の復習など
もりだくさんの内容となっています。
写真の画像はHAPPY TABLEさまのHPからお借りした、
当日のスィーツです。
腎の食薬(黒)を使ったスィーツです。
黒豆と黒ごま甘酒プリン
栗の渋皮煮入り米粉のパウンドケーキ
黒豆茶
テーブルコーディネートもステキです!
詳細はHAPPY TABLEさまのHPを見てみて
くださいね。おせち風のランチもステキです。
年末のおせちの参考になりそうです。
宇都宮の来年の講座も企画中です。
決まり次第、ムスビん会のHPでも
ご案内いたします。