江藤農園の稲刈り応援

 今日は昼からうきは市にある江藤農園の稲刈りの応援に行ってきました。今回手刈りした分は、神事に使う分で、かけ干ししてから神社に奉納するとのことでした。昨年も稲刈りの応援をしましたが、今年の稲は特に茎が太くて硬く、稲穂もツヤがあって、とてもパワフルでした。

　7月には近隣の朝倉市で豪雨災害があり、田んぼや畑、果樹園にもかなりの被害が出ましたが、うきは市では大した被害がなくてホッとしました。朝晩、冷え込み、日中と夜中の温度差が大きくなるこの10日間ぐらいで甘味が増すのだそうです。

　本格的な稲刈りは10月20日から始まります。ムスビの会での新米の入荷は10月末になるので、11月1日から新米を発売させていただく予定です。また、ブログ等で案内させていただきます。どんな味のお米になるのか楽しみです。

　江藤農園　江藤敬介氏のブログ　「浮羽花畑日記」　詳しくはコチラ