花房での食事つき講演会

　ベジガーデンさん主催の食事つき講演会が福岡市内の花房さんにて開催されました。MI塾のOBに加え、ベジガーデンさんの料理教室に通っているお母さん方も参加して下さいました。午前中の私の講座のテーマは「ぐずる子・さわぐ子は食事で変わる」でした。

　陰陽五行で見ると、肝臓系の弱い子はイライラ、ムカムカしてさわぐ傾向にあり、心臓系の弱い子はカッカする興奮体質で、胃の弱い子はクヨクヨ体質、肺・大腸系の弱い子はめそめそ・ぐずぐず体質、腎臓系の弱い子はオドオド・ビクビク体質になりやすいです。

　白砂糖がなぜよくないのか、といったことについても詳しく解説しました。添加物やファーストフードのもたらす性格とは何か、そんな話に皆さん興味を持たれて熱心に聞いていました。

　講義の後は、お楽しみにのランチです。花房さんでは独自の昆布だしで味付けをし、オールベジで創作料理を提供してくれます。懐石スタイルで一品ずつ料理が出てくるのですが、どれも奥深い味で、心も体も喜ぶ感じでした。

　食事の後は、みんなで楽しく談笑した後、お開きとなりました。素敵な会を企画していただいたベジガーデンの仲さん、ありがとうございました。