心と体が喜ぶ食生活の知恵~伝統日本食の素晴らしさ 岡部賢二講義録 60分
福岡県朝倉市杷木町で行われた杷木コミュニティーセンター寿大学開講式の記念講演会での録音です。歯の割合から見た人間の食性とは?中心軸となる食べ物とは何か?発酵食品のパワーとは?ファーストフードが与える精神的な影響とスローフードがもたらす意識とは?手の持つ役割とは、食べ物で意識が変わるのか?といった基本的な食育に関する疑問についてマクロビオティックの見地から分かり易く、ユーモアたっぷりに解説した音声録音です。
ぜひ、多くの方に拡散していただけるとありがたいです。
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