今年もニューマクロ美で大人気のごぼう茶に使う柚子を採りに行きました。
がしかし・・・今年全然柚子がありません。
いつもあるところに全くない!いろいろお話を伺ったところ春先から夏にかけて雨が多く受粉がうまくいかなかったのか花が全然咲いていなかったようです。
花が咲いていない⇒実がならないということですね。そしてうきは市ではそこらじゅうに柚子なっているのですが、今年は全然採れないのでいつもならダレも見向きもしないようなところも完全に取りきってしまったということなのでしょう。
実は10月にも一度無農薬の柚子を頂いて天日乾燥しておきました。(この分はもうなくなってしまいました)
まだ緑でした。柚子コショウではこの緑色の状態で使われるのですが黄色くなると柚子は人気がなくなるんですよね。
今年は天気の悪い日が多かったし、イベントが多くてなかなか作業ができない日が続いたので天日乾燥がなかなかできなかったため今焦ってます。
完全無農薬・無肥料の柚子なんて一般ではほとんど購入できません。
そんな貴重な柚子をタップリ使ったムスビの会のニューマクロ美製品をぜひお試しください。