秋晴れのいいお天気!
本当に台風やってくるのか、疑いたくなります。
さて、ちょうど1週間前の福岡出張について書きたいと思います。
10/3(金)に福岡市内にある少年科学文化会館ホールで、岡部先生とコズミックカレンダーの著者柳瀬宏秀氏、SIO菜のマスター上田泰秀氏のコラボ講演がありました。
久しぶりの天神まで運転!かなり緊張しました。
普段のんびり田舎道を運転する私にとっては、ハラハラドキドキしっぱなしでした。
でも、なんとか無事に到着しホッとひと息。
中に入ると愉快なお面?がお出迎え。
スタッフの皆さんとは、この日が初対面!
ミーティングの後は、それぞれ持ち場の準備を進めて行きます。
準備をしていると、会場は12時からだったのですが、遠方からのお客様が少しずつ来場されました。
この日は、真夏を思わせるような暑さ。
遠くは、京都や鹿児島から来て下さいました。本当にありがたいことです。
他にも食育に力を入れている保育園関係者の方々など・・・
講演は、岡部先生、上田泰秀氏、柳瀬宏秀氏の順に行われました。
写真を撮ったのですが、照明のせいか、先生方の顔がのっぺらぼうに。
比較的見られる写真を載せてみました。
これは最後の質疑応答です。
私は殆ど玄関入り口の受付にいましたが、柳瀬氏の講演だけは聴く事ができました。
なんとびっくり、柳瀬氏は桜沢如一先生の愛弟子久司道夫先生と20年来のお知り合いとのこと。
柳瀬氏の話で、一番印象的だった言葉は
「空気などの環境を私たちは選ぶ事ができないが、唯一食だけは私たちが選ぶ事のできる環境である」
これには納得!
確かに私たちが普段吸っている空気は、選ぶ事はできません。
でも、食べ物は私たちが何を選ぶかによって、その先の自分の体調や未来が変わっていきます。
私たちの選択にかかっているのです。
あふれる情報にまどわされることなく、自分の直感を信じて正しいものを選んでいきたいと思いました。
講演の後、岡部先生と柳瀬さんは、サイン攻めに・・・(笑)
講演会の後は、今泉にある薬膳のお店 天地・礼天で交流会。
まずは、みんなで「乾杯~」
その後、オーナーさんから御挨拶。
さすが薬膳のお店のオーナーさんです。
お肌がつやつやでキレイ!!
しみひとつありませんでした。ファッションチェックならぬ、お肌チェック(笑)
なんでも御結婚が決まられたようで・・・
食だけでなく、幸せホルモン効果もるのかな?
ここから料理の写真はじまり・はじまり!!
きくらげの、ぷりぷりしてなんともいえない食感。お箸が止まりませんでした。
今、想い出してもよだれが・・・(おっと失礼)
麻婆豆腐は、グツグツとたぎっているものが出てきました。
本格麻婆は、ピリ辛で山椒が効いていて、おいしかったです。
何杯もお代わりしてしまいました。
そして、おかゆ三兄弟♪
左は南瓜、右は紫芋
もちろん3種類ともいただきました(笑)
お料理全制覇!!
この他にもスイーツもありました。
交流会では、じゃんけん大会も行われました!
勝者には、岡部先生、上田泰秀氏、柳瀬宏秀氏からサプライズプレゼント。
私も参戦しましたが、あえなく敗退・・・
やっぱりじゃんけん弱いなぁとつくづく実感しました。
なんだか、食レポみたいになってしましましたが・・・
最後は、この講演を企画された環境意識コミュニケーションの木下依有子さんから挨拶。
はじめての大きなイベントで、準備等大変だっと思います。
本当にお疲れ様でした。
依有子さんの最後の挨拶は、今回のこの風を全国に広めよう!と心強い挨拶でした。
今回、平日昼間の開催で、お仕事等参加できなかった皆様、第二弾に、こうご期待ください!
最後に私からのスペシャル問題!
さて、これは何の食材を使っているでしょう???
(ヒント)
過去のオリンピックで中国の馬軍団が摂取していたことで、話題になりました。
彼らは、この食材の下の部分を摂っていました。ちなみに下の部分はとても高価です!
今日も読んでくださって、ありがとうございます。
明日から3連休の方も多いと思います。
よい休日をお過ごしください!
上の問題の答えは↓
(答え)
冬虫夏草でした。不思議な食感で美味しかったです・
会場でも、これ何??と話題になっていました^v^