ニューマクロビオティック
ムスビの会のホームページです
岡部先生のお弟子さんでありマクロビオティック・インストラクター養成講座宇都宮校の開催や今年の宇都宮ビューティー講座などを主宰する杉村美樹先生にお願いしてマクロビの美味しくて素敵なお料理のレシピをください！と岡部先生からお願いして頂いたところ、現在行っている月のリズムに星座を取り入れ幸運度をUPさせる講座の内容をいただける！ということになりました。
ありがとうございます。
ともに岡部賢二先生に師事し、
カウリ・ホリスティック・ヒーリング認定ルナアロマセラピストの
ヨガ講師の中園美菜子先生と
マクロビオティック料理研究家杉村美樹の
ルナアロマテラピー、ルナアロマヨガ、アストロパワーフードのコラボ講座
『月の女神講座』@マクロビオティックサロン HAPPY TABLE
12回シリーズ(月1回開催)の講座がスタートいたしました。
ボディーワークとマクロビオティック、それぞれの専門分野を生かしながら
ルナアロマを組み合わせることでさらなる効果を感じた二人のコラボ。
はじめての試み,
私たち自身
そしてご参加いただく皆様の変化もとても楽しみな講座です。
第1回目「獅子座の新月へ向けて」詳細はこちら☆
この講座内容から『月の女神講座レシピ』として
12星座に合わせたアストロパワーフードお料理、スイーツのレシピ（各一品）
中園美菜子先生にご協力いただき
12星座の身体部位に効くヨガのポーズを毎月1星座ずつ
岡部賢二先生のムスビの会のHPでご紹介いただけることになりました。
心から尊敬するマクロビオティックの師のHPで私たちの活動を取り上げていただけることになり
本当にうれしく、感謝の気持ちでいっぱいです。
幸運の星木星が
7月16日の夜に獅子座へ移動しました。
これから1年間は獅子座に幸運の光があたり続け、
獅子座のテーマを上手に取り入れながら生活をすると幸運度がアップすると言われています。
獅子座は主役性の星。
キーワードは個人、世の中の動き、ファッション、流行、遊び、恋愛など
獅子座のテーマは人生の目的を明確にしたい。
自分の主役性を発揮するサポートをしてくれます。
そんな幸運度アップ期から
ボディーワークのスペシャリスト中園美菜子先生と
食のスペシャリスト杉村美樹のコラボレーションがスタートいたしました。
月のエネルギーを取り入れ、
香り、ポージング、フードを融合させ、宇宙の流れに任せ、
皆様が本来持つ魅力を最大限に引き出し、幸運体質になるサポートをしてまいります。
ムスビの会のHPでご紹介いただくのに先駆けまして
この新たな試みを
2014年最高最上最強の吉日と言われる
7月24日に私のブログでもご紹介させていただくことにいたしました。
この記事をご覧いただいた皆様に
さらなる幸せが訪れますように。
☆アストロパワーフードとは
12星座が持つエネルギーと呼応する食材や12星座の身体部位の機能を高めるための栄養素を持つ食材。
各星座のおすすめの時に身体部位と呼応している食材、アストロパワーフードをいただくことで身体機能を高め、体の中から幸運体質になり、自分の夢や目標を達成しやすくなります。
獅子座のアストロパワーフードをいただくのに適しているとき
①獅子座の新月（2014．7．27（日）7：42分頃から）
新月の願い事をかなえやすく、獅子座のテーマを気持ちよくスタート
②太陽星座の獅子座7月23日～8月22日
獅子座のバイタリティーを高めることができる
③月が獅子座を運行中の時（インターネットなどの月のカレンダーをご参照ください）
獅子座のテーマを取り入れることができます
④2014年7月から約1年間幸運の星木星が獅子座に
この期間は獅子座生まれ以外の方でも獅子座のアストロパワーフードやラッキーアイテムを取り入れて生活をすると幸運が訪れるといわれています
☆アストロパワーフードとは
12星座が持つエネルギーと呼応する食材や12星座の身体部位の機能を高めるための栄養素を持つ食材。
各星座のおすすめの時に身体部位と呼応している食材、アストロパワーフードをいただくことで身体機能を高め、体の中から幸運体質になり、自分の夢や目標を達成しやすくなります。
獅子座のアストロパワーフードをいただくのに適しているとき
①獅子座の新月（2014．7．27（日）7：42分頃から）
新月の願い事をかなえやすく、獅子座のテーマを気持ちよくスタート
②太陽星座の獅子座7月23日～8月22日
獅子座のバイタリティーを高めることができる
③月が獅子座を運行中の時（インターネットなどの月のカレンダーをご参照ください）
獅子座のテーマを取り入れることができます
④2014年7月から約1年間幸運の星木星が獅子座に
この期間は獅子座生まれ以外の方でも獅子座のアストロパワーフードやラッキーアイテムを取り入れて生活をすると幸運が訪れるといわれています
☆ルナアロマテラピーとは
ルナ（月）のリズムの作用とアロマテラピー（薬理作用）や食材（自然療法）を併せた健康と癒しのメソッドです。古代より月は私たちの生活に密接な関係を持っていたといわれています。月の満ち欠けの周期は自然界や生命に及ぼす作用のほかに、私たちの肉体や精神、スピリットな部分にもさまざまな影響をもたらしてくれます。
☆ルナアロマテラピーの活用
月のリズムと香りを組み合わせ、セッションやボディートリートメント、ヨガ、食事、美容、アロマクラフト作り、ライフアドバイス、介護、ダイエット、野菜作りなど、ルナアロマテラピーのメソッドが様々な分野で活用できます。
☆ルナアロマテラピーの香りが幸運を引き寄せる3つの理由
①香りは嗅覚を通じて、私たちの大脳にダイレクトに届いていく。
心地よい香りは感情や思考を常にポジティブに保ちます。
②調和的な香りのバイブレーションをまとうことで、同じ波動の経験や人、機会を引き寄せる。
③占星術から選ぶ香りをまとうことで、自分の潜在意識レベルの欲求をみたすことができます。
☆獅子座の特徴
12星座では5番目の星座。
主役願望が強まるとき。クリエイティブな活動を。本物嗜好。本物を身に着けると良いと言われています。
主役大好き。認められたい。女優、俳優に多い。緊張、自己表現上手。
要素 ：火
サイン：固定・男性
身体部位：心臓・血液循環・背中・脊柱
守護星：太陽
守護神：アポロン
守護天使：大天使ミカエル、ラファエル
キーワード：私は創造するI will（私は志す）
寛大で率直・リーダーシップをとる・人生を楽しむ・創造性
テーマ：愛とロマンス、自己実現、人生の目的、子供、人生の喜び、遊び、自分自身
カラー：オレンジ、赤、ゴールド
アストロパワーフード：はちみつ、玄米、良質の肉、サフラン、冬瓜、ゴーヤ、レタス、きゅうり、柑橘類、
桃、すいか、緑豆、小豆など
香り：ベルガモット、グレープフルーツ、ローズマリー、ベンゾイン、ローレルなど
ハーブ：アンジェリカ、ハイビスカス、オレンジピール、マリーゴールド
『月の女神講座レシピ』Vol.1(獅子座）
☆ランチメニュー
・玄米パエリア
・冬瓜のスープ
・大豆のローフ
・カポナータ
・グリーンサラダ（甘酒ドレッシング）
・ゴーヤのスパイス炒め
・紫玉ねぎの梅酢漬け
・自家製柑橘類の酵素ジュース
『獅子座のテーブルセッティング』
キーワード：太陽、アポロン、オレンジ
から連想したのは太陽王ルイ14世とヴェルサイユ宮殿の夏の庭園♪
夏のヴェルサイユ宮殿の庭園をイメージしたテーブルセッティング
獅子座カラーの天体柄のテーブルクロスとナプキン使用
獅子座をテーマにしたトピアリー（アストロロジーヒーリングフラワー：平野友里恵先生指導 杉村美樹制作）
-自然の恵みをいただく-
☆幸運体質を作る獅子座のアストロパワーフードレシピ☆
（獅子座のアストロパワーフードをマクロビオティックスタイルで）
『玄米パエリア』
作り方
1．土鍋（もしくは厚手のお鍋）オリーブ油、ニンニクを入れ、火にかけ、香りが出てきたらごぼうを加え炒める。
土臭さがなくなったら、玉ねぎ、蓮根、人参、きのこの順に炒める。
2．玄米を加え、玄米が熱くなるまで炒める。野菜だし、とうもろこしの粒、とうもろこしの芯、サフラン、ローリエ、
塩、こしょうを加え炊く。 沸騰したら、弱火にして約 50分炊き、火を止めて15分蒸らす。
3．オーブン皿に油（表記外）を塗り、2の玄米を移し、ピーマン、パプリカをのせ220℃のオーブンで約15分焼く。
☽獅子座のアストロパワーフード
太陽の光をさんさんと浴びた、玄米、野菜類、サフランを使った体の内側からパワフルになる一品。
華やかなパーティーメニューにもおすすめです。
お好みで夏野菜やひじき豆などを入れてバリエーションをお楽しみください。
材料（4～5人分）
玄米・・・・・・320g（洗い、2時間以上浸水させ、ざるに上げておく）
野菜だし・・・500㏄～
（野菜くずなどで野菜だしをとる、又は市販の無添加の野菜だし）
サフラン・・・ふたつまみ
玉ねぎ・・・・100g（荒みじん）
人参・・・・・・50g（さいの目）
ごぼう・・・・・100g（斜め切り）
蓮根・・・・・・100g（やや厚めの半月切り）
きのこ・・・・・50g（さいの目）椎茸、しめじ、エリンギなど
とうもろこし・1本（粒をこそぎ、芯と分けておく）
にんにく・・・・ひとかけ（みじん切り）
オリーブ油・・大さじ1
自然塩・・・・・ 小さじ1/2～（市販の野菜だし使用の場合は塩分が入っているので調整してください）
胡椒・・・・・・・ 少々
ローリエ・・・・ 1枚（あればパセリの茎など）
-飾り用-
ピーマン・・・・・ 1個（1cm幅に切る）
カラーピーマン 1/2～1個（1cm幅に切る）
☆獅子座のアストロパワースイーツ☆ 『グレープフルーツゼリー』
作り方
1．鍋にリンゴジュースとグレープフルーツの果汁、粉寒天、葛粉、自然塩を入れて火にかける。
寒天と葛が溶けたらグレープフルーツの実を加える。
2．型に流し入れ冷やし固める
3．お好みで仕上げにポンセンクリームや豆乳ヨーグルトなどを添え、ミント、金箔を飾る。
☽獅子座のアストロパワーフード・はちみつとグレープフルーツ、
獅子座のラッキーカラー赤とゴールドを用いた使ったさわやかなデザート。
材料（ココット6個分）
グレープフルーツ果汁・・・250㏄（絞り汁）
リンゴジュース・・・・・・・・・・250㏄（ストレート）
粉寒天・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1強
葛粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1強
はちみつ・・・・・・・・・・・・・・・50g～（甘味はお好みで加減してください）
自然塩・・・・・・・・・・・・・・・・・ひとつまみ
グレープフルーツ・・・・・・・・3個（小房に分け、一口大に切る）
-飾り-
豆腐のポンセンクリーム（又は豆乳ヨーグルトなど）適量
ミント、金箔、クッキーなど
（※ポンセンクリーム：玄米ポンセン1/2枚、木綿豆腐200g、メイプルシロップ大さじ2～、菜種サラダ油）大さじ1、バニラエクストラ 少々）
ちなみに杉村美樹先生のプロフィールはこんな感じで恐るべき才媛です。
マクロビオティック料理研究家
ルナビューティーアドヴァイザー
☆栃木県宇都宮市の自宅でマクロビオティック クッキング サロンHAPPY TABLE主宰
☆東京出身
☆慶應義塾大学部文学部卒
☆KIJ（クシ インスティテュート オブ ジャパン）
認定クシマクロビオティックインストラクター
・KIJリーダーシッププログラム レベル3 修了
☆山村塾望診法指導士ベーシック
☆松本塾師範科卒業
☆岡部賢二先生のMI(マクロビオティックインストラクター）塾修了
☆平田優シェフのシンプルモダンナチュレ東京校初級＆中級修了
その他の資格
・テーブルデコレーター
今田美奈子食卓芸術サロン 教授資格
・今田美奈子お菓子教室製菓コース師範資格
・日本紅茶協会認定ティーインストラクター
・カウリ・ホリスティック・ヒーリング認定
ルナアロマセラピスト
美樹先生のブログ⇒HAPPY TABLE DIARY
